2009年05月26日
バースデイ・ディナーは。。。
今日は北風ピューピュ－でしたので
予定していたHGでの手漕ぎコラボ
での釣りのほうは延期となりました。
そこで今日は少し早いのですが相棒の誕生日
ということで、バースデイ・ディナーでおもてなし
させていただきました。
丁度、釣友の西野氏から釣り立てのメバル、ガシラの
差し入れがありましたので、こちらの魚をメイン
にしましてコース料理を作ってみました。
まずは。。。
ミネストローネスープとサラミとミックスビーンズのピザ
そして、魚料理のメインは。。。
メバルの香草オーブン焼き・ジャガイモとフルーツトマト添え
肉料理のメインは。。。
骨付きラムの香草パン粉焼き
最後のデザート＆コーヒーは。。。
イチゴのパンナコッタ・ブラウニーとマンゴー添え
というわけで、料理の方は気に入ってもらえたようです。
これで来週から心置きなく釣りに行かせてもらえるかな？
masterwolfの愛艇アキレスＥＣＵ4-942
バウアップデザインのおかげで波切り抜群！
スイスイ進んでくれます！
HONDEX(ホンデックス)ＨＥ－５１Ｃ
今，一番欲しい魚探です！
Posted by masterwolf at 00:38│Comments(12)
│お魚料理
この記事へのコメント
masterwolfさん、こんにちは！！
凄い料理ですねぇ〜！！
さすが本職！！
僕が作ればメバルが丸焦げになったり肉が生焼けだったり・・・(汗)
あ、今度はイカ料理を披露してください！！来月お袋の誕生日なので、それを手本にさせてもらいます(爆)
凄い料理ですねぇ〜！！
さすが本職！！
僕が作ればメバルが丸焦げになったり肉が生焼けだったり・・・(汗)
あ、今度はイカ料理を披露してください！！来月お袋の誕生日なので、それを手本にさせてもらいます(爆)
Posted by らずくん at 2009年05月26日 05:46
こんばんわ～＾＾
めっさ旨そぉ～～～！；；
もうダメ・・・よだれジュルです・・・(￣￢￣*)
特にメバルのオーブン焼き良いですねぇ(*´Д｀)
こんな風に料理してみたいですｗ
めっさ旨そぉ～～～！；；
もうダメ・・・よだれジュルです・・・(￣￢￣*)
特にメバルのオーブン焼き良いですねぇ(*´Д｀)
こんな風に料理してみたいですｗ
Posted by がうじ
at 2009年05月26日 18:34
at 2009年05月26日 18:34いいですねぇ～。
釣り魚で賑わう、バースデイディナー♪
もし、うちで誕生日近くに魚を釣ってきても・・・
煮魚と、塩焼き・・・。
バースデイディナーって感じにはなりそうにありません！ｗｗ
釣り魚で賑わう、バースデイディナー♪
もし、うちで誕生日近くに魚を釣ってきても・・・
煮魚と、塩焼き・・・。
バースデイディナーって感じにはなりそうにありません！ｗｗ
Posted by たつのすけ at 2009年05月26日 21:37
at 2009年05月26日 21:37 らずくん、こんばんは！
イカ料理ですか？そのイカを釣るのが
私には一番難題ですな(^_^;)
お袋さんに是非作ってあげてもらいたい
所ですが、来月間に合うかな～？
レシピメールしてもいいですよ!
イカ料理ですか？そのイカを釣るのが
私には一番難題ですな(^_^;)
お袋さんに是非作ってあげてもらいたい
所ですが、来月間に合うかな～？
レシピメールしてもいいですよ!
Posted by masterwolf at 2009年05月26日 22:20
がうじさんこんばんは！
オーブン料理は簡単で見栄えがするので
男の料理にピッタリですよ!
この前釣られたスズキでも美味しく
出来ますので、いつでもメールで聞いて
もらっていいですよ！
オーブン料理は簡単で見栄えがするので
男の料理にピッタリですよ!
この前釣られたスズキでも美味しく
出来ますので、いつでもメールで聞いて
もらっていいですよ！
Posted by masterwolf at 2009年05月26日 22:25
たつのすけさん、こんばんは！
本当は自分で釣って調達したかった
のですが。。。
一日違いで悪天候のため出撃
かないませんでした(>_<)
今日出船したお店の常連さんはそこそこ大きな
キスをこちらのHGで釣っておりましたよ。
たつのすけさんもなかなか忙しそうですね～
本当は自分で釣って調達したかった
のですが。。。
一日違いで悪天候のため出撃
かないませんでした(>_<)
今日出船したお店の常連さんはそこそこ大きな
キスをこちらのHGで釣っておりましたよ。
たつのすけさんもなかなか忙しそうですね～
Posted by masterwolf at 2009年05月26日 22:30
こんばんわ
最高の気持ちのこもったバースデープレゼントですね。
奥様もたいへん喜ばれた事と存じます。
めばるの香草オーブン焼き、たべてみたいですよ。
最高の気持ちのこもったバースデープレゼントですね。
奥様もたいへん喜ばれた事と存じます。
めばるの香草オーブン焼き、たべてみたいですよ。
Posted by 酒ちゃん at 2009年05月27日 22:09
at 2009年05月27日 22:09奥様、誕生日おめでとうございます！
いや～、それにしても美味そうなメバル。彩が綺麗で、食欲そそります♪
おまけに肉まで！！
美味しい料理は、気分が幸せになりますね～
いや～、それにしても美味そうなメバル。彩が綺麗で、食欲そそります♪
おまけに肉まで！！
美味しい料理は、気分が幸せになりますね～
Posted by こーだ at 2009年05月27日 23:23
酒ちゃん、こんばんは！
是非お店に持参で（笑）
アジでも美味しくできますから
おすすめですよ！意外と簡単です。
是非お店に持参で（笑）
アジでも美味しくできますから
おすすめですよ！意外と簡単です。
Posted by masterwolf at 2009年05月28日 01:01
こーださん、こんばんは！
相棒に成り代わりましてお礼申し上げまする。
こーださんちでも色々作られているので刺激されて
いますよ。メバルは淡白なのでちょっと野菜を
多めに添えてやるとアクセントになって
味が拡がります。
これからは魚も種類が増えてくるので
色んな料理も楽しみのうちですね！
相棒に成り代わりましてお礼申し上げまする。
こーださんちでも色々作られているので刺激されて
いますよ。メバルは淡白なのでちょっと野菜を
多めに添えてやるとアクセントになって
味が拡がります。
これからは魚も種類が増えてくるので
色んな料理も楽しみのうちですね！
Posted by masterwolf at 2009年05月28日 01:05
マッＫです、ＨＧの出艇は天候悪化が続く
今の時期しばらく難しいでしょうね。
私も日本海の出廷をあきらめ
しばらくＨＧでの陸シーバスに精をだそうかと
思っております。
しかし、さすがプロの料理人、
どれもおいしそうですな。
今の時期しばらく難しいでしょうね。
私も日本海の出廷をあきらめ
しばらくＨＧでの陸シーバスに精をだそうかと
思っております。
しかし、さすがプロの料理人、
どれもおいしそうですな。
Posted by マッKです at 2009年05月30日 00:02
マッKさん、こんばんは！
このところの強風には参りますね(>_<)
来週には比較的収まりそうな気配ですよ！
まあ、来月に期待するしかないですね。
近場のシーバスも手軽に釣行可能なのが
良いですね。
このところの強風には参りますね(>_<)
来週には比較的収まりそうな気配ですよ！
まあ、来月に期待するしかないですね。
近場のシーバスも手軽に釣行可能なのが
良いですね。
Posted by masterwolf at 2009年05月30日 02:42
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